Un pH-mètre est un instrument conçu pour mesurer le degré d’acidité ou d’alcalinité d’une solution, appelé pH. Le pH est une unité de mesure située sur une échelle de 0 à 14, où 0 représente une forte acidité, 7 indique une neutralité et 14 correspond à une forte alcalinité. Le pH-mètre permet de déterminer précisément la concentration d’ions d’hydrogène dans la solution, fournissant ainsi des informations cruciales sur la nature acide, neutre ou basique de la substance testée. Cet instrument est largement utilisé dans des domaines tels que la chimie, la biologie et l’industrie alimentaire pour garantir des conditions optimales ou surveiller la qualité des produits.
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